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Formazione professionale in Sardegna

Corso somministrazione Alimenti e bevande SAB

SABAA

600,00 

+ iva

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    Legislazione: Legge Regionale n. 17 del 6/12/2006, art. 1 - modifiche alla legge regionale 18 maggio 2006, n. 5
    120 ore

    Il corso per l’apertura degli esercizi commerciali di somministrazione alimenti e bevande, permette di conseguire l’attestato di qualifica per esercitare l’attività commerciale al dettaglio, all’ingrosso e di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande il cui superamento costituisce requisito professionale per l’esercizio dell’attività commerciale al dettaglio, all’ingrosso e di somministrazione di alimenti e bevande e abilita all’esercizio dell’attività di impresa in un contesto delicato come quello della somministrazione (bar, ristoranti, ecc.) e della vendita di alimenti e bevande (commercio di generi alimentari non specializzati, rivendite di pane, carne, frutta e verdura, pesce, ecc.).

    Il corso è rivolto ad aspiranti imprenditori nel settore del commercio alimentare e della somministrazione indipendentemente dall’età e dalla situazione lavorativa attuale.

    Il corso tratterà i seguenti argomenti

    1. riconoscimento merceologico ed etichettatura degli alimenti: 18 ore di corso;
    2. manipolazione igienica e sicura degli alimenti: 27 ore;
    3. gestione sicura del luogo di lavoro: 16 ore;
    4. organizzazione e gestione operativa dell’esercizio di somministrazione di alimenti e bevande: 19 ore;
    5. avviamento e gestione finanziaria, amministrativa e fiscale dell’esercizio di somministrazione di alimenti e bevande: 40 ore.

    Frequenza

    Obbligatoria (consentito un tetto massimo di assenza che non può superare il 20% del monte ore totale)

    Requisiti di partecipazione

    Maggiore età; obbligo scolastico; cittadinanza italiana, nel caso di cittadini stranieri (UE o extra UE) è necessario essere in regola con il permesso di soggiorno.

    Attestati

    Al termine del corso, previo esame presso la sede formativa, verrà rilasciata un’attestazione valida per l’esercizio dell’attività di somministrazione e vendita al pubblico di alimenti e bevande.

    Per vedere il calendario dei corsi in programma clicca qui

    Categorie corsi

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